ABOUT BASIL SEED
黑色的魔法種籽、世界級的頂尖食材，可比海底的鑽石、海龍王的珠寶
自然界的珍珠，蘊含中世紀以來的神秘色彩，古印度皇室貴族的指定聖品!
明列子于1988年農學博士陳堯階先生於泰國參與農技交流時，當地友人用以招待的甜點 飲品，其植物原種拉丁名為Ocimum basilcum印度名為Tulsi，本草綱目記載為羅勒，少數文獻譯為魚香草或西王母草，國際上英文名統稱為Basil。屬唇形花科(Labiatae)、羅勒屬(Ocimum)、 亞灌木狀草本，為香草植物的一種。種子學名為明列子亦稱羅勒籽，仿間商業俗名稱花粉子、蘭香子、小紫蘇、珍珠果、明珠果等。原產於印度海拔千米以上無環境污染之山巔，為一年生珍貴草本植物，全草帶有特殊香氣，被當地人視為神聖的香草之王，是獻給神明的珍貴祭品，並隨著佛教的流傳而進入世界各地。因土質、氣候及栽培條件的不同，變種為現今全球約64個品種，又依品種的不同，種子有大、中、小之分，氣味及口感上也略有差異。臺灣約16世紀由荷蘭人引進，九層塔為其變種最具代表性的品種之一。目前栽種的品種為泰國種及印度原生種二種。泰國種為中型種子、口感滑脆；印度原生種為小型種子、氣味微酸，但受限於臺灣典型亞熱帶海島型氣候影響，于4－9月開花結果期間，常遇颱風及梅雨，導致種子散落且遇水膨脹，極不易採收而更顯珍貴，有植物黃金的美稱。
羅勒為一年生直立草本，高約20-80 公分 ，全株帶特殊香氣，葉對生長柄，全緣或 疏生鋸齒，夏季開白色小花，花果期4-9月，穗 狀花序，每輪生花6朵，花軸長而披短柔毛， 一花結四堅果，抱一球形，小堅果長圓，卵形。
小堅果長圓、卵形、黑色略帶光澤、長約2毫米、種臍白色、種子表面佈滿細小纖毛、質堅硬、橫切面呈三角形、富油質、氣弱、味淡、屬性溫和、遇水膨脹、視之有核、形同魚目、狀如珍珠、親水性強、嚼之滑脆、富含天然膠體、食物纖維、不飽和脂肪酸及多種維生素、以顆粒飽滿、無泥沙、雜質者為佳。
BASIL SEED 黑色的魔法種子，成功外銷日本，引爆日本大流行。TV、雜誌的人氣話題，成功率高的美容保健食材。
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